LES ATELIERS DE MAI 2010

Les cours du samedi avec Ludovic

• Samedi 1 er mai
Œufs brouillés en coque de saumon fumé
Carré d’agneau rôti, tian de légumes niçois

• Samedi 8 mai  ( pas de cours atelier privatisé)

• Samedi 15 mai 
Finger croustillant aux asperges vertes et Serrano

Suprème de volaille rôti au citron confit, tatin de tomate aux saveurs orientales

• Samedi 22 mai

Carpaccio de saumon mariné, crémeux de céleri & galette de sarrasin

Risotto de gambas au lait de coco & citron vert

• Samedi 29 mai
« Animation cocktail »
Patate Party, chips de légumes et petites surprises