ATELIER DE MAI 2011

• SAMEDI 07 MAI 2011..........10H30-13H30      

ATELIER PRIVATISE

• SAMEDI 14 MAI 2011..........10H30-13H30      50€

Tarte d'artichauts,chutney d'oignons et écailles de chorizo.

Cote de veau épaisse,polenta crémeuse au parmesan,vinaigrette aux câpres.

• SAMEDI 14 MAI 2011...........16H00-18H30       45€

Fraisier

 

• SAMEDI 21 MAI 2011.........10H30-13H30  50€

Carpaccio de saumon mariné,crémeux de céleri et galette de Sarrasin.

Risotto de gambas au lait de coco et citron vert.

SAMEDI 21 MAI 2011...........16H00-18H30  50€

LES MACARONS........Choco lait passion,choco blanc vanille,choco noir framboise

     SAMEDI 28 MAI 2011.........10H30-13H30  50€ 

Asperges vertes cuites et crues et son crémeux froid.

Sandre  rôti sur peau,fricassée d'asperges blanches.
                                              

SAMEDI 28 MAI 2011...........16H00-18H30  45€

  Charlotte aux fruits rouges