ATELIER DE FEVRIER

SAMEDI 11 FEVRIER 2012...................10H30-13H30    50€

-Velouté de cresson,chantilly aux herbes et oeufs de saumon.
-Magret de canard roti aux airelles,gratin de légumes d'hiver aux épices.

SAMEDI 18 FEVRIER 2012..................10H30-13H30    50€

-Capuccino de marrons au cacao et lard crispy.
-Suprême de pintade rôti au pain d'épices, mitonnée de légumes anciens. 


SAMEDI 25 FEVRIER 2012....................10H30-13H30   50€  

 -Oeuf brouillé en coque de saumon fumé.
 -Saumon roti,cristalline de chou vert au citron confit.