ATELIER DE CUISINE DE SEPTEMBRE 2011

• SAMEDI 03 SEPTEMBRE 2011..........10H30-13H30      50€

Gaspacho de tomate et condiments,Pan bagnat toasté.

Suprème de volaille roti au citron confit,tatin de tomate aux saveurs orientales.
 

• SAMEDI 10 SEPTEMBRE 2011..........10H30-13H30      50€

Croustillant de gambas chutney de mangue.

magret de canard aux épices,légumes façon tagine.
 

• SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2011..........10H30-13H30      50€

Carpaccio de daurade,rémoulade de celeri et avocat aux herbes fraiches.



Filet de rouget sur peau,confit de fenouil et tomates séchées.
 

• SAMEDI 24 SEPTEMBRE 2011..........10H30-13H30      50€

Animtion cocktail,Patate Party et pieces cocktail.